Måltidens Karma

mars 16, 2022, 9:30 f m

Av: Joshua Falk, 15 år

När folk hör att det dumpas 8 miljoner ton av plast i havet per år, är första tanken sympati för havet och dess djur men det glöms bort att 20% av världens köttkonsumtion kommer direkt från havet (Win 2018). Vad är skillnaden mellan plastbitar på din tallrik och mikroplaster i fisken du köper? Ingenting! En stor del av problemet är att folk, inklusive stora världsledare, inte inser karman i situationen.

Det är 2022 och världen är ganska utbildad om effekterna av plast på det marina livet, men cirkeln som för plasten tillbaka till oss är fortfarande dold. Universitetet av Exeter (2022) hittade plastnivåer på 0,07 milligram (mg) per gram vävnad i räkor. Med tanke på detta och den genomsnittliga andelen av räkor i en måltid, såsom Toast Skagen, är det möjligt för en att konsumera 0,7 mg plast i en middag. Detta symboliseras i bilden.

Källförteckning:

University of Exeter. ”Seafood study finds plastic in all samples.” ScienceDaily, 27 feb. 2022, www.sciencedaily.com/releases/2020/08/200812144104.htm.

Win, T. L. ”World’s fish consumption unsustainable, U.N. warns.” U.S, 9 July 2018, www.reuters.com/article/us-global-fisheries-hunger-idUSKBN1JZ0YA.